Egy jó inox edény a finom fogások titka

A baráti társaságunkban sokféle tapasztalattal rendelkező, különféle hivatású egyének verődtek össze: jómagam dolgoztam a vendéglátásban is, miután az egyetemi zenekarommal nem jött össze a nagy áttörés, amire vágytam, mielőtt aktakukac lettem volna, de akad köztünk dj, mérnök, IT szakember és asztalos is. Ami összeköt bennünket, az persze a sok év és a sok emlék, de azon felül a zene is: mindannyian a rockzenének élünk – igen, még a dj is, szerencsére persze, hogy ő jóval nyitottabb a különböző műfajok felé, mint a többségünk. Nem is gondolnád egyébként rólunk megjelenés alapján, mondhatni, mindannyian konszolidált, rendes fazonok vagyunk. Mondjuk egy koncertre megyünk, akkor megadjuk a módját megjelenés terén is, de a mindennapokban már túlságosan megszoktam azt, hogy míg a fülemben a zúzás meg, kívülről semmi nem látszik rajtam. Amúgy én nem is értem, hogy mégis hogyan bírja a hétköznapokat az, aki nem megy el olykor-olykor egy koncertre, hogy kiengedje a fáradt gőzt. Nekem a zene igazi gyógyír… Persze lehet, hogy valakinek nem fontos annyira a zene, mint nekem…

Azért nyitott vagyok csomó dologra. Ott vannak például a vendéglátós dolgok, hírek, amiket figyelemmel szoktam kísérni. Az internet “hajnalán” például még biztosan nem gondoltam volna, hogy komplex ajánlatok és extrán felszerelt webáruházak lesznek majd egy nap elérhetőek a vendéglátóipari egységek számára, ha konyhai eszközökről van szó – de már bőven ebben a korban járunk, a neten minden megtalálható szinte, ami az embernek eszébe jut! A cég, amiről konkrétan beszélek, egyébként a Hunnia-Kristály Kft., és ők maguk nem egy fiatal cég, már 1994 óta működnek. Mivel az országon belül két városban, Budapesten és Debrecenben található üzletük, ezért az országos lefedettséget egy online áruházzal tudják tökéletesen biztosítani – így hozták létre már egy ideje a webshopot, ahol például inox edény is szép számmal kapható. Az inox edény rendkívül masszív és strapabíró, így nagyszerű eszköz lehet egy professzionális konyhában. De apropó konyha! Tulajdonképpen még nem is fejtettem ki, mennyiféle ügyfele van a Hunnia-Kristály Kft.-nek. Bármilyen éttermet, élelmezéssel kapcsolatos “intézményt” ki tudnak szolgálni termékügyileg, legyen szó akár egy fine dining étteremről, bisztróról, pizzériáról, vagy egy kórházi étkeztetést biztosító menzáról. Ugyanúgy egy koktélbárt, kávézót, cukrászdát vagy pékséget is el tudnak látni a megfelelő eszközökkel – ebből is látszik, hogy nagyon széles a szortimentjük, panasz nem lehet a termékkínálatra – nem csak inox edényekből áll, az biztos (de minőségben hozzák a szintet).

Szóval szerintem elég menő ez az oldal. Jót mosolyogtam azon, amikor megláttam, hogy milyen kis extrák vannak még a site-on belül “elrejtve”. A gasztronómiai enciklopédia szerintem nagyon hasznos! Vendégként izgalmas több fogalommal megismerkedni, amiket pedig egy vendéglátósnak mind illik tudnia. Aztán ott van a vendéglátós-, az étlap- és a bár szótár, ezek kifejezetten sok olyan kifejezést, módot tartalmaznak, amiket sokan nem ismernek – és ezzel nincs is semmi baj, épp azért is jönnek jól az ilyen segédletek, vagy a készséges pincérek! Bevallom őszintén, kicsit nosztalgiáztam is ennek az oldalnak köszönhetően. Közben persze szétnéztem, milyen jó cuccok is kaphatóak. A koktélos szettek közül már csak itthonra is szívesen vennék egyet, olyan hívogatóak. De tök jó, hogy nem csak tálaláshoz, de előkészítéshez és az utólagos műveletekhez is ennyi termék van. Csomagolóanyagok is szép számmal, dobozok, fóliák, vagy akár mosogatókosarak, -kefék és még csaptelep is…

Szóval ajánlom mindenkinek, aki valamiért érdekelt vendéglátós berkekben, és épp egy megbízható nagykert keres, ahol jó ár-érték arányban tud sokáig használható eszközöket vásárolni. Ha már csak néhány látogatómnak segíteni tudtam ezzel a bejegyzéssel, annak nagyon örülök.